Σε μια προσπάθεια να επεκτείνει την γκάμα των υγιεινών τροφίμων για τους αγοραστές τους ΙΚΕΑ προσφέρει νόστιμα και φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα. εταιρείες παροχής υπηρεσιών εστίασης συνεχώς ασχολούνται με το φάσμα της ανάπτυξης, η οποία περιλαμβάνει προτάσεις που πληρούν τις προτιμήσεις των πελατών. Νέα προσφορά ΙΚΕΑ σε αυτόν τον τομέα: λαχανικών κεφτέδες. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει ζωικά συστατικά και είναι κατάλληλο για ανθρώπους που ακολουθούν τη χορτοφαγία.
Press-υπηρεσία της εταιρείας IKEA ανακοίνωσε ότι η καινοτομία θα εισαχθεί στο μενού με 1 Μάιο του τρέχοντος έτους. κεφτεδάκια λαχανικών ήδη λάβει γνωστό ως "vegadelki". Αποτελούνται αποκλειστικά από λαχανικά και παράγονται με τη χρήση τεχνολογιών που έχουν τις λιγότερες επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Η σύνθεση των φυτικών κεφτέδες περιλαμβάνει αρακά, καλαμπόκι, καρότα, λάχανο, πιπεριές, τα μπαχαρικά και τα ρεβίθια. Στο τμήμα περιλαμβάνει 10 κεφτεδάκια σερβίρονται με ρατατούιγ και Νάπολι. Προβλέπεται ότι η εταιρεία θα παρουσιάσει το επόμενο έτος παγωμένος κεφτεδάκια στην πώληση.
διαχείριση της ΙΚΕΑ πιστεύει ότι με την πιάτα για χορτοφάγους οι πωλήσεις στα εστιατόρια θα αυξηθούν. Τα κεφτεδάκια λαχανικών είναι ανάλογα με τα παραδοσιακά κεφτεδάκια. Έλαβαν το επίσημο όνομα GRÖNSAKSBULLAR. Αυτή η εταιρεία είχε εκδώσει την ιδέα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και οι χορτοφάγοι πελάτες των εστιατορίων ΙΚΕΑ περίμεναν.
cecils - Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα από το ΙΚΕΑ, που πωλούν μέχρι 150 εκατομμύρια. Μερικές φορές έκαναν και κάλεσε την αιτία των επισκέψεων στα εμπορικά κέντρα της εταιρείας. Και τώρα, στο όνομα της προστασίας του περιβάλλοντος (αποφεύγοντας τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα), και την εκτίμηση των συμφερόντων των χορτοφάγων, υπάρχει τελικά μια "πράσινη" έκδοση του κεφτέδες.
Ένας εκπρόσωπος για την ΙΚΕΑ εξέφρασε την άποψη ότι πώληση δεν θα πρέπει να επηρεαστούν από την εισαγωγή καινοτομιών, και αντίθετα, επειδή οι συνήθεις κεφτεδάκια θα συνεχίσει να υλοποιηθεί. Επιπλέον, είναι δυνατόν, σε σύντομο χρονικό διάστημα θα είναι άλλες κεφτέδες, για παράδειγμα, από κοτόπουλο.
Υπενθυμίζουμε ότι το 2013 ήταν ένα σκάνδαλο σχετικά με το γεγονός ότι σε κεφτεδάκια που πωλούνται στην εστιατόρια η εταιρεία ανακάλυψε κρέας αλόγου. Ως αποτέλεσμα, τα κεφτεδάκια αποσύρθηκαν από την πώληση.
