Ετικέτα με: ψυχρό καπνιστό σολομό

Ξεπαγώστε και σερβίρετε κρύο με βραστές πατάτες και σάλτσα μουστάρδας, άνηθο και λεμόνι, ή με τη μορφή ρολών με μανιτάρια και βότανα. Κατ 'αρχάς, ο σολομός μαρινάρεται με αλάτι, ζάχαρη, άνηθο και πιπέρι, και έπειτα ψυχρό καπνιστό. Αυτή η επεξεργασία καθιστά τα ψάρια λίγο πιο πυκνά από τα μπισκότα και ελαφρώς λιγότερο βούτυρο από το καπνιστό. Η κατάψυξη αμέσως μετά την παγίδευση σας επιτρέπει να σώσετε τη γεύση, τις θρεπτικές ιδιότητες και την υψηλή ποιότητα του προϊόντος. Ο σολομός είναι πηγή πρωτεΐνης Omega-3 και λιπαρών οξέων. Αυτό το προϊόν προέρχεται από υπεύθυνη αλιεία που έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα του Συμβουλίου Διαχείρισης Υδατοκαλλιεργειών (ASC). Δεν υπάρχουν πρόσθετα ή συντηρητικά. Μόνο συστατικά υψηλής ποιότητας.

Η κατάψυξη αμέσως μετά την παγίδευση σας επιτρέπει να σώσετε τη γεύση, τις θρεπτικές ιδιότητες και την υψηλή ποιότητα του προϊόντος. Χάρη στη μακρά διαδικασία του κρύου καπνίσματος, ο σολομός αποκτά ευχάριστο άρωμα και γίνεται πυκνό και ελαφρώς λιπαρό, οπότε είναι εύκολο να κοπεί σε λεπτές φέτες. Ξεπαγώστε και σερβίρετε κρύο με βραστές πατάτες και σάλτσα μουστάρδας, άνηθο και λεμόνι, ή με τη μορφή ταρτάρου με λεμόνι λεμονιού και μουστάρδα σε βρώσιμα δοχεία καμένων κρεμμυδιών. Ο σολομός είναι πηγή πρωτεΐνης Omega-3 και λιπαρών οξέων. Αυτό το προϊόν προέρχεται από υπεύθυνη αλιεία που έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα του Συμβουλίου Διαχείρισης Υδατοκαλλιεργειών (ASC). Δεν υπάρχουν πρόσθετα ή συντηρητικά. Μόνο συστατικά υψηλής ποιότητας.